fredag 1 januari 2010

27:e JANUARI provning.



Dena "Rare Malts" serie föddes 1995. serien var tänkt från början att sälja endast i taxfree-butikerna men blev snart tillgängliga i välsorterade whisky butiker. Syftet med serien var att presentera utvalda malt till allmänheten. Detta malt var inte bara utvalda för sin kvalitet, utan också för att de utgjorde en enhetlig bild av ett destilleri. För att skapa serien, vald Diageo fat från sin gamla reserver. Urvalskriterier var ganska svår, enligt interna Diageo standarder. Ett av villkoren var att det måste vara minst 3 motsvarande fat kvar innan buteljering. Den malt i denna serie är inte enda fat, men små serier.
Alla bottlings är cask strength, utan vatten tillägg eller kyl filtrering. Mycket mer information om denna samling är tillgänglig i den utmärkta boken av Ulf Buxrud, som offentligjordes i slutet av ober 2006
  1. MILLBURN 25 år destilerad 1975 - 2001 61,5% (STÄNGT 1985)
  2. ROSBANK 22år destilerad 1981 - 2003 59,4% (STÄNGT 1993)
  3. INCHGOWER 27 år destilerad 1976 - 2004 55,6?
  4. MANNOCHMORE 22 år 1974- 1996 60,1%
  5. GLEN MHOR 28år 1976-2004 51,9% (STÄNGT 1983)
  6. BENROMACH 19 år 1978-1997 63,8%